Nutrition
8 principes de base pour un bon suivi à la Clinic 33
1. Boire suffisamment
L'organisme étant constitué à 70% d'eau, il est important de maintenir ce taux d'hydratation en buvant environ 1,5 l d'eau par jour.
2. Fractionner son alimentation
Afin de répartir correctement les apports tout au long de la journée et éviter les coups de pompe, nous vous conseillons de fractionner votre alimentation en 3 ou 4 prises alimentaires (3 repas principaux et 1 collation si nécessaire) pour une personne sédentaire; et en 4 ou 5 (3 repas principaux et 2 collations si nécessaire) pour une personne sportive.
3. Respecter le rapport protéines/glucides à chaque repas
Il est essentiel de maintenir ce rapport tel qu'il vous l'a été prescrit en consultation sur le schéma alimentaire adapté. Ceci permet de réguler l'équilibre hormonal (insuline-glucagon) qui gère, entre autre, stockage et déstockage des graisses et d'atteindre plus facilement votre objectif de poids/santé optimal.
4. Respecter l'apport en féculents
Ceux-ci sont autorisés en quantités définies selon votre activité. Consommés en excès, ils peuvent perturber l'équilibre hormonal (insuline-glucagon) et ralentir dès lors la perte de poids.
5. Choisir les bonnes matières grasses
Votre organisme a un besoin vital de certaines graisses. La consommation de certains aliments ou certaines huiles apportent de bonnes matières grasses car riches en acides gras mono-insaturés (dont ces fameux oméga 3 dont on parle beaucoup à juste titre) qui ont un effet favorable contre les maladies cardio-vasculaires, la prévention du diabète, et la santé en général.
6. Consommer des fruits et des légumes
Les fruits et les légumes sont riches en vitamines, sels minéraux et fibres. Ils constituent un apport majeur en glucides de la journée.
7. Ne pas sauter le petit-déjeuner
Ce premier repas est important pour le bon déroulement de la journée car il est source d'énergie et permet d'éviter les fringales et coups de pompe de fin de matinée. Il s’agit également de ne pas faire d’excès lors des repas de midi et du soir.
8. Eviter les boissons dites "excitantes"
Limiter au maximum (1 à 2 tasses par jour) les boissons à base de caféine ou de théine, car celles-ci sont des substances excitantes qui augmentent le stress et perturbent le bon déroulement du sommeil.
En duo ou en famille
Vous voulez commencer un programme nutritionnel et vous souhaitez le faire en duo avec votre conjoint ou proposer une alimentation équilibrée à toute la famille.
Puisque les chances de réussite sont souvent plus élevées lorsque l'on est accompagné dans sa démarche nutritionnelle, n'hésitez pas un instant!
Mettez toutes les chances de votre côté en associant une activité physique qui peut, elle aussi, se pratiquer en couple ou en famille. Il faut savoir que les hommes perdent du poids plus facilement que les femmes. Ceci est dû, entre autre, à leur pourcentage de masse maigre plus élevé.
Ne vous formalisez pas si les scores des uns et des autres sont différents, l'important étant de suivre votre programme correctement. Les compositions des aliments restent identiques, ce ne sont que les quantités qui sont différentes.
Il vous suffit donc de calculer les besoins respectifs de chacun pour connaître les quantités respectives. A partir de là, il vous est facile de cuisiner et de séparer les portions au moment du repas.
L'activité physique est importante à différents niveaux
- L'activité physique entraîne une dépense d'énergie; elle contribue donc au contrôle et à la perte de poids.
- La pratique d'une activité physique régulière en mobilisant votre masse musculaire diminue la sécrétion d'insuline et donc le risque de résistance à l'insuline (ainsi que le risque de diabète, de syndrome plurimétabolique, etc.). De plus, après un certain temps d'activité physique, les muscles utilisent certaines graisses provenant des réserves de l'organisme.
Bouger au quotidien
La marche est une activité facile à entreprendre au quotidien et vous aidera beaucoup pour contrôler votre poids:
- Marchez d'un pas régulier (type marche afghane, marche nordique, ...) pour vous rendre au travail ou faire vos courses.
- Dans les grandes surfaces ou au travail, ne vous ruez plus sur les escalators et ascenseurs mais prenez plutôt les escaliers.
- Si vous utilisez le bus ou le tram, descendez un arrêt avant votre destination.
- Bricolez, jardinez, aérez-vous l'esprit.
- N'hésitez pas à aller vous promener (à pied ou à vélo) lorsque le temps vous le permet.
- Si vous avez un chien, promenez-le plus souvent et plus longtemps.
- Au supermarché, ne cherchez plus à vous garer le plus près possible de l'entrée du magasin. Vous trouverez facilement de la place en bordure du parking, cela vous permettra de marcher un peu.
- Si votre état de santé vous le permet, déplacez-vous en vélo ou, pourquoi pas, en roller, plutôt qu'en voiture.
- Si vous voulez reprendre une activité sportive régulière, choisissez un sport adapté, c'est-à-dire à votre portée (pas trop difficile et pas trop loin de votre domicile), qui vous procure du plaisir été comme hiver, que vous soyez seul ou accompagné. La marche ou la natation sont souvent conseillées en premier, mais toute autre activité physique de loisir (ainsi la danse de salon) ou sportive peut être bonne à prendre. Elle assure un état de santé optimal!
Juste une mise au point de la Clinic 33: quel que soit votre âge, un surpoids peut être néfaste à votre santé, d'où l'importance d'insister aussi sur la prévention.
